Рецепты

Цезарь

Ингредиенты:

  • Куриное филе 2 шт.
  • Салат ромэн 200 гр.
  • Помидоры черри 150 гр.
  • Пшеничные сухари 150 гр.
  • Твердый сыр 30 гр.
  • Оливки по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Для соуса:

  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло 6 ч. ложек
  • Лимонный сок 1 ч. ложка
  • Твердый сыр 30 гр.
  • Соль, перец по вкусу

Готовим соус:

  1. Отварить яйцо в течении 2 минут и разбить в миску.
  2. Добавить чеснок, оливковое масло, лимонный сок, сыр, соль, перец.
  3. Взбить блендером.

Готовим салат:

  1. Обжариваем куриное филе на сухой сковородке или на электрогриле.
  2. Нарезать филе ломтиками, помидоры на четвертинки.
  3. Салатные листья поместить в миску, положить помидоры, полить соусом и перемешать.
  4. Разложить по тарелкам, сверху выложить куриное филе, украсить сухариками, посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *